chiguma日記

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水切りヨーグルトを使ってエッグベネディクトとスイカサラダ

オシャレに美味しく朝ごはん生活6日目。

水切りヨーグルトを使ってオランディーヌ風ソースを作って、エッグベネディクト!水切りヨーグルトはまりそうな予感〜(笑)。

作りおきラタトゥイユと豆乳をあわせたスープ。豆乳でまろやかになるし、野菜もたっぷりとれるから嬉しい!!

スイカをもらったのでサラダに、スイカをサラダって初めてしてみたのだけど、、、オリーブオイルとチーズで意外とイケる(笑)!!