chiguma日記

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「MODERN COFFEE」古時計の音色に包まれながら、幸せの珈琲とケーキとナポリタンと♡

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境港市にあるモダンコーヒーさん。不思議なご縁で繋がった大好きなお店のひとつ。こちらを訪れる時は、時間にゆとりがある自分の休日♡と決めた日に行く事が多いです。

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ネルドリップでじっくりじっくり淹れて頂く1杯を味わうには時間のゆとりも必要◎古時計の音色を聴きながら待つその時間も愛おしい◎

いつも新鮮な驚きと感動をプレゼントしてくださるような1杯、珈琲と向き合ってゆっくり飲みたいって思わせてもらえる素敵な1杯を淹れてくださるのです。珈琲って美味しいな、大好きだな、幸せだな、ってしみじみと染みいるような1杯。

今日は、ブラジルとコスタリカの2杯を楽しみました。豆を35gも使いネルドリップでじっくり淹れた贅沢なデミタスの1杯。とろけるようにまろやかな口当たり。
ブラジルは以前よりも良い意味でドンとくる主張が薄れて、甘く丸みのあるやさしい1杯に感じました。ケーキとの相性がとても良い〜♪コスタリカは最初に飲んだ印象からの変化がすごく面白い!冷めていくほどに魅惑的になっていく女性的な印象のある1杯に感じました。こちらはケーキとじゃなくて単体で飲みたい感じ^^

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自家製のチーズケーキは売り切れてなかったらもう絶対食べて欲しい一品♡
チーズケーキ好きの私のベストチーズケーキといっても過言ではないです(笑)!スイーツとしてのケーキとしてではなくて、珈琲にあうためのチーズケーキとして存在してるな〜って個人的には思っています。今日はブラジルと一緒にチーズケーキを◎
ガトーショコラもあります^^こちらもオススメ!

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実は、ナポリタンもオススメ!!鉄板で熱々で出てくるナポリタンは昭和の喫茶店の味わい◎鉄板なので食べる最後のひと口までアツアツ美味しい!!見た目以上にボリュームがあってしっかり満腹!!(プラス100円でチーズトッピング可能)

※おひとりでされているので混雑している場合は、ナポリタンなど時間がかかることもあります。

これを見ればもう言葉はいらないなぁ〜と思ってしまいます。お店の雰囲気と味わいまでも伝わってきそうな温かで素敵なPV♡

何よりここの空間が大好き。静かに流れるBGMと一緒に、レトロな手巻き壁掛け時計のなんとも言えないあの音色が、心を落ち着けてくれるのです。チクタクチクタク刻む音。そこでゆっくりと美味しい至福の1杯を。なんという休日の贅沢。。。

「MODERN COFFEE」

鳥取県境港市財ノ木町65-1
080-3883-5055
営業:(火)〜(金) 12:00〜17:00
定休日:(月)(土)(日)
※駐車場あり
※予約可能

https://www.facebook.com/MODERN-COFFEE-1564589923789535/
http://modern7.exblog.jp