chiguma日記

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松江「ル・レストラン・ハラ」で至福のディナー♡

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スタッフと食事会 in 松江の「ル・レストラン・ハラ」。

全てがメイン!!すべてに「驚き」と美味しさと感動があるのです♡
うっとりしちゃう幸せな時間。満足度の高さはピカイチ◎

写真1枚目は、あわび。もう見た目以上にボリューム!すっごいやわらかうま!そしてビックリなのが、これキュウリ!!キュウリを軽く焼いてある。そして泡みたいなのもキュウリのソース!!まさかのアワビをきゅうり添えのサラダ仕立て!!!驚きの組み合わせ!!!すっごい美味しい!!

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ガスパチョは、スイカ、玉ねぎ、セロリ、赤ピーマン、トマト、え〜っとなんか色々入ってた。もう野菜サラダ飲んでる!!って感じの美味しさ◎
間にのってるのは、なんと鮎を一匹まるごとすりつぶしたやつ!!いい感じに内臓?系の苦みが効いてて本当に魚一匹食べましたーー!!って気がした!めっちゃ小さいけど味わい深い◎

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フォアグラ!なんかくどさみたいなとかない!上品!素材力もすんごい極上のフォアグラ!外の薄くカリッとした焼き加減と中のふわふわ感が超絶なうまさ!!横のは、ほんのり温かいとうもろこしのプリン!!ちゃんとトウモロコシを食べて育った良質なフォアグラとの組み合わせがもうっ♡最高!

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甘鯛の皮をパリパリに焼いてあるのはサクットした噛んだときの食感、中の身はふわふわにちゃんとやわらかくて最高!レモンのきいたソースと、横に添えてあるのはズッキーニのパスタ仕立て風!これまた初めてのうまさ!!

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牛タン!!ぎゃーーー!なんて美味しいの!この厚み!やわらかさ!うまさったらもう!!!ケッパーのきいたソースも◎

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食後のデザートは5種類からチョイスするのですが、どれも魅惑的でみんなでどれにしようか迷う迷う〜嬉しい悲鳴(笑)。〆のデザートまでしっかり満足で、みんなで幸せいっぱいに〜^^

ランチもいいけど、夜はもう格別っ!!!!
松江じゃなかったらもっと行ってるなぁ〜(笑)。それくらいもう好き♡

「ル・レストラン・ハラ」
島根県松江市中原町55 善栄ビル1階
TEL(0852)25-2010
[火~金・土・日・祝]
11:30〜13:30/18:00〜20:00
定休日:毎月第1日曜日/毎月第3日曜日/毎週月曜日