chiguma日記

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出雲大社・出雲蕎麦&ふわとろ♡そばがきも美味しい「やしろや」さん♫

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あけましておめでとうございます!!

もう3日なので、初詣に出雲大社に行かれた方も多いですよね〜きっと♫
出雲大社のおみくじ可愛いですよね。引いたことはないですが(笑)。

 

出雲といえば忘れてならないのが、やっぱり出雲蕎麦♡

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やっぱり食べて帰らないと〜ですよね( ≧∀≦)ノ

でも、蕎麦もですが、「そばがき」もオススメなのです♡
米子市の方ではあんまり食べる機会がなかったのですが、そばがき!1度食べたら大好きに〜♪

 

手打ち蕎麦と、そばがきも食べれる♡おすすめのお店!
出雲蕎麦 いづもそば「やしろや」さん!!

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伝統的な出雲蕎麦、美味しいそばがき、そしてアットホームなお店の方々も魅力のひとつ。以前訪れたときに、作り方に興味を示していたら実際にそばがきを作ってるところを見せてくださいました。手早くサササ〜っとあっという間にそばかきになる光景におぉぉ〜!!ってなりました^^米子ではあまり「そばがき」あるお店知らなかったので感激〜◎

 

美味しくて食べすぎた件(笑)。@やしろや

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そばがきぜんざい!!あんこ好きにはたまらないオーダー必須!

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蕎麦粉と蕎麦湯(少し水も)だけを火にかけて練ってつくりあげる『そばがき』。

もちっぽい食感を想像してしまいそうですが、もっともっとふわっふわーー♡
びっくりしちゃうくらい口当たりがふわとろ♡

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そばがき団子(黒蜜きなこ)。んんんんん〜〜もぅっ♡
これまた美味しい!甘みも丁度良いです♫

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そばがき(わさび醤油)。これは衝撃の美味しさーー!
醤油つけずに食べても美味!そばがきの風味が1番活かされていて美味しい〜◎◎◎

 

『そばがきぜんざい』『そばがき団子(黒蜜きなこ)』『そばがき(わさび醤油)』。いっぺんに注文した訳じゃないのですよ(笑)。食べたら美味しくてついつい追加したら全種類ひとりでペロリしちゃったのです♪

餅みたいな食感に見えるかもですが、ふわっふわ!もうホントこの食感感じて欲しい!

なにしに出雲大社へ?そばがき食べに来た…かな(* ̄∇ ̄*)!?

もちろん、お蕎麦も美味しい♡(写真1枚目のお蕎麦は「やしろや」さんで食べたお蕎麦)

 

初詣の際には、ぜひ!!!

 

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「やしろや」

島根県出雲市大社町杵築東72ー5
TEL(0853)53-2596
10:30〜18:00 ※そばがなくなり次第終了となります。
定休日:火曜日
※駐車場あります◎

出雲古代歴史博物館前あたりにあります。出雲大社の鳥居前から出雲古代歴史博物館方面へと緩やかな坂を下っていくとすぐ右手にあります。駐車場もあるのが嬉しいです^^